Tyst Te Sae matcha 40g ceremoniel økologisk

Sae smager mildt og rundt. Denne ceremonielle matcha er malet på en enkelt kultivar, Saemidori, dyrket og lavet økologisk af Sakamoto-familien i Shibushi i det sydlige Kagoshima. I koppen får du nød, blød fylde og stille sødme uden skarp bitterhed. Dose på 40 g sælges her med et tydeligt nedslag mod førprisen.

Til din daglige usucha

Vælg den til tynd pisket matcha, når du vil have ro i koppen hver dag. Den balancerede smag står rent alene og tåler også lidt mælk, hvis du laver latte af og til.

Sådan pisker du den

Sigt 2 g i varm chawan. Tilsæt 70 ml vand ved ca. 80 grader. Pisk med chasen i M-form til fint skum og drik med det samme. Luk posen tæt og opbevar køligt efter åbning, brug inden for få uger for frisk smag.