Mate Shop Danmark er en dansk specialist i yerba mate og håndlavede kopper. Sortimentet samler kalabaskopper, bombillaer og yerba fra Sydamerika.
Start her, hvis du vil brygge mate i kop med sugerør.
Kop, sugerør og yerba
Torpedo er lille og lukket med metalring. Den holder varmen længe og passer til dig, der drikker alene og fylder vand på flere gange. Udgaverne findes med læder og med alpaka-detaljer som rem eller bronze. Imperial er bredere og ofte ornamenteret. Den står stabilt på bordet og rummer mere yerba. Vælg den, hvis du deler mate eller vil have en kop, der også pynter. Camionero på 200 ml har bred åbning og fod i læder. Den er let at fylde og tømme, derfor god til begyndere. Kalabas er naturmateriale. Skyl koppen med koldt vand efter brug og lad den tørre med åbningen opad. Bombillaen i rustfrit stål på 16 cm passer til alle kopperne her. Den klassiske filtrering er nok til traditionel yerba. Drikker du fin yerba fra Uruguay, giver den ekstra fine filtrering færre blade i munden. Startsættet samler jujubetrækop, bombilla og 500 g økologisk yerba. Fyld koppen trekvart med yerba, dæk med koldt vand, stik bombillaen i og hæld derefter 70-80 grader varmt vand ved siden af sugerøret.
Du skal bruge en matekop, en bombilla og yerba mate. Startsættet indeholder alle tre dele.
Tøm yerbaen ud, skyl med koldt vand uden sæbe og lad koppen lufttørre. Stil den aldrig fugtig med bunden opad.
