Tyst Te Organic Kuruka Matcha Ceremonial Grade matcha 40g

Smagen sidder først i munden. Tæt aroma, dyb umami og naturlig sødme med et let træk af friskhed til sidst. Mængden er 40 g stenmalet pulver, cirka 20 skåle ved 2 g pr. skål. Den sælges lige nu under før-prisen.

Stille skål eller mælkekop

Pisk den rent med vand, når du vil smage teen selv. Den bærer også mælk uden at blive bitter, varm eller på is. Vælg den, hvis du drikker matcha ugentligt og vil have økologisk ceremoniel kvalitet.

Bryg i korte skridt

1. Sigt 2 g i varm skål. 2. Tilsæt 70 ml vand ved 75-80 grader. 3. Pisk med M til skum i 15 sekunder. Til latte: pisk koncentreret og fyld op med 150 ml mælk.

Om dyrkningen

Shade-groet 21-35 dage ved foden af Kirishima, hvor Henta-familien har dyrket te siden 1968. Malet af tencha på stål og sten, økologisk drevet med hjemmelavet kompost.