Økologisk japansk sort te af kultivaren Koshun. Giver en gylden, blød kop med honning i smagen til rolige pauser.
Kategorier : Tyst Te
SKU : TEP-TYS-337
Smagen er gylden og stille. Honning ligger først, derefter sort te uden ret meget garvesyre. Bladet kommer fra Koshun-buske hos Miyazaki i Gokase og er håndplukket i midten af maj. Lige nu får du den til 115,28 kr. mod 156,82 kr.
Teen passer til dig, der synes assam er for tung og darjeeling for skarp. Bryg den, når du vil have pause uden bitterhed. Den tåler en rolig eftermiddagskop og fungerer også koldbrygget natten over i køleskabet.
Brug 4 g til 250 ml vand på 90 grader. Træk 2-3 minutter og hæld fra. Andet bryg kan få 3-4 minutter. Gem bladet tørt og mørkt i tætsluttende dåse.
håndplukket første pluk giver ren og blød smag
kultivaren Koshun giver naturlig honningsødme
meget lidt bitterhed tåler også lidt længere træk
Smag: gylden, blød, honning, lav garvesyre
Type: japansk sort te (kocha), økologisk
Kultivar: Koshun
Plukning: uhygget, håndplukket midt i maj
Oprindelse: Gokase, Fukuoka, Japan
Sælger: Tepause
Nej. Den er visnet og forarbejdet blidt og opleves mild med meget lidt bitterhed ved den anbefalede trækketid.