Økologisk japansk oolong på Koshun-blade plukket i maj. Giver en blid kop med blomst, lys frugt og honningsødme.
Kategorier : Tyst Te
SKU : TEP-TYS-256
Smagen står først: hvide blomster, lys stenfrugt og en blød honningtone. Bladene fra hr. Harashima i Yame er uskyggede, let visnede og halvt oxyderede, så koppen bliver ren og afrundet. Tilbuddet sænker prisen fra 177,27 kr. til 126,98 kr.
Bryggen er delikat uden at blive tynd. Den passer til rolig eftermiddags-te, til lette kager og til dig der holder af både grøn og sort te.
Brug 4-5 g til 250 ml vand ved 85-90 grader. Træk 2-3 minutter og hæld fra. Samme blade giver endnu 1-2 gode bryg med lidt varmere vand.
første høst i maj giver frisk blomsterduft
halvt oxyderet stil mellem grøn og sort te
blød honningsødme uden bitterhed
Smag: Hvid blomst, lys stenfrugt, honning
Type: Oolong af Koshun-kultivar
Høst: Første høst, midt maj
Dyrkning: Økologisk, uden skygning
Oprindelse: Yame, Japan
Sælger: Tepause
Den handles som mild sort te, teknisk er den en let oxyderet oolong.
Regn med 2-3 kopper af samme blade ved korte træk.