Tyst Te Chasen White 80 matchapisk bambus 80 takker
402,27 kr.
254,48 kr.
E-mailsupport@tepause.online
1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 stk
Kuponrabat
Forsendelse
2 varer mere låser gaven op.
Gave fra Tepause
I alt
Håndskåret bambus-chasen med 100 strenge fra Takayama i Japan. Pisker tyk skum på både tynd og tyk matcha.
Kategorier : Tyst Te
SKU : TEP-TYS-331
Oppe i Takayama sidder en øvet håndværker og skærer hvert piskeris ud af stykke bambus, kun 8-10 om dagen. Her får du udgaven med 100 fine strenge, og prisen er netop sat ned fra 463,64 kr til 306,90 kr. Bambussen er lokalt hentet og valgt for sin smidighed.
Stryg først matchapulveret gennem en si ned i skålen, tilsæt ca. 70 ml vand på 75-80 grader og pisk med løst håndled i M-form, til overfladen står tæt og blank. Med 100 strenge løfter den både usucha og koicha til cremet tekstur. Lad spidserne bløde et minut i varmt vand før brug, så bliver de mere føjelige.
Skyl kun i rent vand lige efter bryg, ryst let og sæt på holder eller på hovedet til lufttørring. Opvaskemiddel og iblødlægning udtørrer bambussen, så lad være med det.
100 håndskårne strenge giver tæt skum
Smidig bambus skåner skålens glasur
Virker til både tynd og tyk matcha
Type: chasen / matcha piskeris
Materiale: naturbambus
Oprindelse: håndlavet i Takayama, Nara, Japan
Antal strenge: 100
Pakken indeholder: 1 stk. chasen
Sælger: Tepause
Det passer til almindelige chawan på 12-14 cm i diameter. En bred skål giver bedst plads til at piske.
Ved skylning og lufttørring holder det til mange skåle. Skift når strengene knækker eller mister spændstighed.
