Økologisk letdampet førstehøst-sencha af Asanoka fra Hioki. Smag af frisk grønt, blid blomst og mild umami.
Vægt
Vælg venligst: Vægt
Kategorier : Tyst Te
SKU : TEP-TYS-269
Smagen er klar og frisk med bløde blomsternoter og let naturlig sødme. Mængden er 50 g nåleformede blade, der holder formen, fordi dampningen er kort. Komaki-familiens marker i Hioki giver den lyse og rene kop.
Koppen egner sig til formiddag og til let mad, hvor teen skal føles frisk. Den korte dampning bevarer bladets struktur og giver en glat finish uden tunghed. Tag den, hvis du kan lide sencha med skarphed frem for dyb damp.
Brug 4 g til 70 ml vand ved cirka 70 grader. Træk i 1 minut. Hæld fra med det samme. Giv andet bryg 20 sekunder.
Let dampning bevarer klar smag
Asanoka giver sprød balance
Nåleformede blade trækker jævnt
Vægt: 50 g
Dampning: asamushi, let dampet
Dyrkning: økologisk, førstehøst
Kultivar: Asanoka
Oprindelse: Hioki, Kagoshima
Sælger: Tepause
Asamushi er dampet kort, så teen bliver klar og sprød, mens fukamushi bliver tættere og mørkere.
Ja, hold cirka 70 grader for at bevare den blide sødme.
Blid og frisk kop, nem at drikke til hverdag.