Palais des Thés Grand Cru Andes sort te pose 100 g kakao
206,00 kr.
143,93 kr.
E-mailsupport@tepause.online
1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 stk
Kuponrabat
Forsendelse
2 varer mere låser gaven op.
Gave fra Tepause
I alt
Grand Cru er Palais des Thés’ serie med høstteer fra udvalgte marker. Hver te smager af sit sted. Serien passer til dig, der vil brygge præcist og smage efter.
Teerne i serien
Mørk te som Mao Cha og Shu Ancien Mont Bulang giver dyb kop. Den tåler varmt vand og kort skyl før første træk. Grøn te som Kuki Gyokuro Saemidori smager af umami. Brug vand omkring 60-70 grader. Gul te som Huo Shan Huang Ya ligger mellem grøn og hvid i styrke. Hvid te som Yin Zhen og Wild Mandarins med citrusnote brygges lyst og mildt. Oolong som Kesane eller Hand Shaken kan trækkes flere gange. Skift tid lidt for hvert træk. Sort Darjeeling som Margaret’s Hope og Barnesbeg dufter friskt. Matcha Shiro piskes med varmt vand til skum. Vælg mørk og sort te til kraft. Vælg grøn, gul og hvid te til stille smag. Se efter øko-mærke og vægt, når du sammenligner varianterne.
Brug 2-3 g pr. kop og følg temperaturen på teen. Grøn og hvid te skal have køligere vand end sort og mørk te.
Ja. Oolong og flere grønne teer giver 2-3 gode træk. Hæld nyt vand på og smag forskellen.
