The Island of Tea er Basilurs serie med ren Ceylon-te fra Sri Lanka, mest som løs sort te i 100 g. Smagen går fra mild og blomstret til mørk og kraftig.
Serien passer til dig, der drikker sort te hver dag og vil smage forskel på dyrkningshøjde og bladtype.
Forskelle i serien
High Grown kommer fra højtliggende marker. Koppen bliver lys og aromatisk med et blomstret præg, fordi bladene vokser langsomt i kølig luft. Vælg den, hvis du drikker teen uden mælk om morgenen. FBOPF og Imperial Ceylon er klippet mindre og giver mere fylde. De trækker mørkt op på 3-5 minutter ved 100 grader og tåler mælk. Special og Gold Tea Book i tebogsæske bruger samme Ceylon-base, men er pakket som gave og til gæster. Den ene grønne variant i serien er ren og græsfrisk uden smagstilsætning. Bryg den ved 75-80 grader i 2-3 minutter. Til løs te skal du bruge ca. 2 g pr. 200 ml, altså en teskefuld pr. kop.
Ja. High Grown og den grønne variant drikkes bedst uden. FBOPF, Imperial og Special har nok krop til en sjat mælk.
Brug 100 grader til sort te og 75-80 grader til grøn te. Lad sort te trække 3-5 minutter og grøn te 2-3 minutter.