By SIPS Earl Grey Assam sort te kraftig bergamotte

Smagen er mørk og maltat først, så løfter bergamotten koppen med frisk citrus. By SIPS Earl Grey Assam er til rolige morgener, hvor teen skal kunne mærkes. Bryg den stærk og drik den, mens pause stadig varer.

Sådan brygger du en kop, der står

Brug 1 tsk pr. kop (2 dl). Hæld 100 grader varmt vand på og giv den 3-4 min. Steger du den for længe, tager garvesyren overhånd. Med mælk bliver den rund, uden bliver bergamotten tydeligst.

Hvornår den passer til din tid

Vælg den til morgenmad, madpakke-termokanden og dage med tidlig start. Den indeholder koffein fra sort te, så den hører ikke til lige før sengetid. Vil du have earl grey blid, skal du tage White Earl i stedet.