Ame Chawan er en klassisk matchaskål i stentøj med varm karamelbrun glasur. Formen giver plads til at piske matcha cremet med bambuspiskeris.
Kategorier : Palais Des Thes
SKU : TEP-PAL-1047
Skålen er bred og rolig at holde om, og indersiden lader piskeriset bevæge sig frit. Ame-glasuren skifter i ravtoner i lyset og fremhæver matchaens grønne skum. Du får den her til lavere pris end førpris.
Brug den til daglig usucha og til gæster, der vil prøve japansk tebrygning. Vælg den, hvis du pisker med chasen og ønsker en skål, der både tåler varme og ser smuk ud på bordet.
Ame betyder slik og henviser til glasurens karameltoner, brugt i Japan i århundreder. Hvert penselstrøg er sat i hånden, så farvespil og kontrast varierer let fra skål til skål.
Varm skålen med varmt vand, hæld fra, sigt 2 g matcha i og pisk med 7 cl vand på 70-75 grader i M-form. Skyl efter brug uden sæbe og tør helt før opbevaring.
Bred chawan-form giver plads til at piske skum
Ame-glasur giver dyb ravfarve og unik finish
Stentøj holder varmen under tilberedning
Brug: Tilberedning af matcha
Type: Matchaskål, chawan
Farve: Karamelbrun med penselstrøg
Materiale: Stentøj med Ame-glasur
Rengøring: Håndvask
Sælger: Tepause
Et bambuspiskeris giver bedst skum, men en lille mælkeskummer kan bruges til hverdagslatte.
Brug vand på 70-80 grader. Kogende vand kan give bitter smag og belaste glasuren.
Ligger godt i hånden og farven er bare flot i virkeligheden.
