Basilur Clay Pot håndlavet sort te fermenteret lerkrukke

To blade og knop visnes, rulles i hånden og fermenterer langsomt i lerkrukke ved ca. 30 grader. Lerets porer giver en jævn, rolig modning, og teen ender med dybde uden skarphed. I koppen får du ravgylden farve, lag af blomst, frisk citrus og en varm afslutning af træ. En te til dig, der vil smage håndværk og drikke langsomt. Tilbuddet er sat ned fra 402,27 kr.

Til smagning og fordybelse

Drik den sort, når du har tid til at følge den fra varm til lunken. Noterne folder sig ud undervejs. Den egner sig også til to bryg på samme blade med kortere andet træk.

Bryg med omhu

Dosér 2-3 g pr. 200 ml vand ved 90-95 grader. Træk 3 minutter første gang, 4 minutter anden gang. Brug glas eller lys kop, så farven ses.

Om blad og lagring

Bladene er hele og tørret skånsomt ved lav varme. Opbevar tørt og mørkt i tæt dåse, væk fra krydderier.